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- gracias buen manual muy completo me servio para corregir una falla de bloqueo en la tarjeta electronica gacias saludospedromartinezfigueroa
- Panqueques de verdura Ingredientes Para la masa • 3 huevos • 1 taza de harina • 2/3 taza de Maizena • ½ taza de leche • Sal c/n Para el relleno • 1 kg de acelga • 1 cebolla grande picada fina • 6 cdas. de aceite • 1 cubo de Caldo de Carne Knorr • 400 gr. de ricota • 2 huevos • ¾ de taza de queso rallado • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto • Trocitos de manteca Para la salsa blanca • 1 Envase de Salsa Lista Blanca Knorr • Sal, pimienta y nuez moscada c/n Preparación de los panqueques: batir los huevos hasta que estén bien espumosos e incorporar la harina tamizada con la Maizena y la sal. Añadir la leche de a poco, mezclando bien. Pintar una sartén con manteca derretida, dejar caer la mezcla por medio de una cuchara grande o cucharón. Dar vuelta el panqueque, de ambos lados, para que se dore. Preparación del relleno: Hervir la acelga en agua y sal, luego escurrir bien y picar. Picar la cebolla bien fina y dorar en el aceite hasta que esté tierna, pero no dorada. Agregar la acelga y el cubo de caldo Knorr. Rehogar unos minutos y rtirar del fuego, añadir la ricota y los huevos y mezclar bien. Incorporar ½ taza de queso rallado, condimentar con la sal la pimienta y la nuez moscada, siempre mezclando. Rellenar con una porción de esta preparación cada panqueque. Enrollar bien y acomodar en una fuente de horno. Preparar la Salsa Lista Knorr como indica el mensaje. Una vez lista, condimentar con la sal, la pimienta y la nuez moscada y volcar sobre los panqueques. Espolvorear por encima con el queso restante y colocar arriba trocitos de manteca. Gratinar a horno caliente y ¡a disfrutar! Imagen vía Pinterest: http://pinterest.com/pin/345158758910959692/mr_soid
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